por admin | Jun 9, 2025 | platostipicos
Es un pequeño bocadillo caliente, normalmente hecho con pan tipo mollete o viena, relleno de ingredientes básicos pero muy sabrosos. Es muy típico pedirlo en bares tradicionales, acompañado de una cerveza fría. Pan de montadito (mollete o panecillo pequeño) Lomo de...
por admin | Jun 9, 2025 | platostipicos
Originarias de Cádiz pero muy populares en Sevilla. Son finas y crujientes frituras hechas con camarones pequeños, harina y perejil. Perfectas como tapa con una cerveza bien fría. Ingredientes: Camarones (crudos y muy pequeños) Harina de trigo y harina de garbanzos...
por admin | Jun 9, 2025 | platostipicos
Uno de los platos más sabrosos. Son mejillas de cerdo ibérico cocinadas lentamente al vino tinto o Pedro Ximénez, hasta que quedan tiernas y jugosas. Se sirven con patatas o pan para mojar. Ingredientes: Carrilleras de cerdo ibérico Cebolla Zanahoria Ajo Vino tinto o...
